[西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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0 H. Z: l7 i$ {4 o' v, b. N: v9 ?材料：公仔箱論壇5 Y6 h9 O4 R* s  G$ V$ ^
A.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量
- |; W2 G, ~5 p* `0 |/ C! Atvb now,tvbnow,bttvbB.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克
/ _3 s5 i8 g1 }tvb now,tvbnow,bttvbC.糖粉適量www2.tvboxnow.com$ J6 \$ m. Z. e# w" N- m

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# T) J: U( Q7 e9 H" utvb now,tvbnow,bttvb作法
) ^) G) E5 d& d; z# W6 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。( p; r3 _* P0 p

* D. y+ u! L; f8 Q9 w7 H) N! H. Y2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb# _+ B( ?4 N+ |, [% }
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。
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2 B' [  }' z$ p3 @3 B# {9 {, c4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

TMM

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% ]. b9 g' q3 f: E4 ]tvb now,tvbnow,bttvbMerry Christmas and Happy New Year !