[西式食譜] 起司蛋花汤

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素高汤800cc，
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. Z; _& ]" m7 Q5 X8 O( M0 J' P盐少许
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' O, c9 e, Y2 W3 n公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: E4 ?" E, r8 o$ h1 b. S; t
制法：
9 s: t6 T1 k0 Q5 U1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。
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2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。公仔箱論壇* D$ ]; A: V. {3 {

4 D& F0 X8 l2 d3 t3 d: }www2.tvboxnow.com3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。