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7 [! E- y2 D; o% T" H公仔箱論壇材 料
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菠 蘿 / 腸 仔 各 12 件 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋  各 1/4 個 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量
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$ z0 G9 K5 Z$ L& Z$ V3 \公仔箱論壇汁 料 ： 茄 汁 3 湯 匙 、 糖 / 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 1 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙
9 B7 H: `8 w% l7 k$ C9 b1 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [9 K! D9 `) e
做 法* C1 n' H g( F
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1. 將 青 椒 及 紅 椒 切 角 ； 洋 切 片 備 用 。 公仔箱論壇' c; r* a0 b5 k
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2. 腸 仔 先 蘸 蛋 漿 ， 再 蘸 生 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 炸 至 表 面 金 黃 ， 撈 起 瀝  油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb" x2 X- @. ^! o1 s: t/ o
3 |; i- q: ~7 L: Uwww2.tvboxnow.com3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 先 炒 香 洋 ， 再 加 青 紅 椒 炒 到 半 熟 ， 然 後 將 汁 料 調 勻 加 入 煮 至 稠 身 ， 再 加 腸 仔 兜 炒 ， 最 後 加 菠 蘿 粒 兜 勻 即 成 。8 Q! P0 o! t/ ?* [
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9 O7 F- S0 R% ?+ ]6 u- _8 t9 mwww2.tvboxnow.com貼 士
2 Z* P6 O/ Z V6 \5 Bwww2.tvboxnow.com腸 仔 已 熟 ， 不 用 炸 太 久 ， 只 要 炸 到 表 面 金 黃 即 可 ， 而 油 溫 不 可 過 猛 ， 否 則 腸 仔 易 爆 皮 影 響 賣 相 。
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發表於 2008-12-26 07:32 AM
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