[西式食譜] 鲜奶西芹汤

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2 x1 N  e! T- ]2 }  r- a西洋芹菜6支、
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb+ Q1 R! b8 P0 I# }1 O
1、西洋芹菜去除老筋后洗净，切小块；马铃薯去皮后洗净，切片。
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7 n  d+ J$ E( }, R2、烧热3杯水，把西洋芹菜、马铃薯片放入，煮软后放凉，将水及材料一同放入搅拌器搅打成糊状。3 G. [( V4 P& R$ F6 ~! A
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3、把打好的蔬菜糊倒人小锅里，加入鲜奶，用小火煮滚，然后加盐、胡椒粉调味。
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4、将法国面包烤至微焦，切小丁，撒在汤上，最后淋上鲜奶油，再以芹菜嫩叶装饰即可。