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材 料tvb now,tvbnow,bttvb l ]5 S8 e: ~0 t
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
, [0 t6 Z j. a5 }* \3 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- F# C: P' e! L! Q( k. p# L
調 味 料
5 D+ r4 k% e" t3 ~) m( T1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 公仔箱論壇) j: T& A5 H# |; h' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k4 z9 u& j$ ]/ N7 w4 o2 k
配 菜
+ ~2 g0 B* T" F% P2 t公仔箱論壇蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb: z, b* h7 F1 x* ^/ m
$ T$ w0 A% T8 D% B6 M公仔箱論壇做 法
; H! E; n! g1 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 公仔箱論壇3 D/ L Z* W2 q* B" c: a
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2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。
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$ C- H+ n+ _% q8 f/ a1 ~公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。 + ?1 P9 h1 i6 J P) s) _+ z
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4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb9 H6 ]* H, q4 I8 g, n
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蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。公仔箱論壇- D, a! c, ]- P, u
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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