銀杏潤肺湯
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O3 j* \7 r, J3 pwww2.tvboxnow.com3小時
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份 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }+ F# _- b8 l
４~５人
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, d3 k5 A. y6 o# Q+ }2 b$ {3 a; a( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩www2.tvboxnow.com9 H2 z6 `. h: _* f% \1 Q
1 O9 k4 E+ |* H8 p+ ^& B做 法
! I, E2 e5 Z" z/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l* K) ?, q, P/ Nwww2.tvboxnow.com1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。
. `4 [5 q7 C' i; L7 q* g2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。
5 e! D: n) k# X0 I bwww2.tvboxnow.com3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
- B. i4 K, B8 w公仔箱論壇4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。
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精選藥材與食材
5 v7 G+ C+ e# K3 bwww2.tvboxnow.com豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。
* p; u8 s J1 S6 I# @0 L* @5 {tvb now,tvbnow,bttvb白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。
( d4 R4 l J- W$ O1 T7 }# f腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。
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注意事項4 |( e9 K+ l1 G+ ] o! [$ F; H
豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |
發表於 2008-12-17 09:40 PM
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