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[中式食譜] 芦笋蛋沙拉


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7 P6 C7 V, K3 R" Z( Z1 D' `www2.tvboxnow.com原料:
- k' g5 n/ `& M/ {tvb now,tvbnow,bttvb大芦笋5两、
; e  k: B8 |) ^* S白煮蛋2个、& s$ M& ]8 G; y% L; z6 D0 g1 {5 @
特级纯橄榄油2大匙,
# p* x+ o3 s/ ^  O. etvb now,tvbnow,bttvb白酒醋1大匙,www2.tvboxnow.com6 T4 \: o1 q9 X& p+ D
盐、黑胡椒各少许。

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制法:www2.tvboxnow.com* b$ {$ _( e  p0 ^6 \. C) n
1、将芦笋切除头部硬皮后洗净,切4公分长段。烧开一锅水,加入1小匙盐,把芦笋段放入煮约2分钟,捞出,放入冰水中漂凉,然后沥干待用。
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2、白煮蛋剥去外壳,把蛋白、蛋黄分开,分别切碎。
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! y3 Q' @$ A' n! U3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。
哇...睇落好正....
囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
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