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[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材  料】
- @" e+ K6 ^  }* y絲瓜     1條
4 b! \- a1 ^  A& A0 n2 D公仔箱論壇蛤蜊     300公克
- g/ D: D! ~! q( r8 f4 q! D) r蔥        1支
6 z" \. D& g/ x; B3 z薑絲     50公克
5 p" l. T+ f* G5 [7 c' d公仔箱論壇米酒     1大匙公仔箱論壇6 t- F, G% r5 G! d6 X0 F
鹽        少許
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, J1 J9 X0 `7 p& x% Vwww2.tvboxnow.com【做  法】% Y& o8 m' e- y7 P& ~3 y, G& A' I! H) V
1.絲瓜去皮切塊;蔥切段,備用。
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2.蛤蜊泡水吐砂,瀝乾備用。3 u; n" P8 V. f* r3 x

" G# N  `5 f+ n/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入少許油,爆香作法1的蔥段、薑絲。6 |: ?6 l# b: x0 X1 f

( d& }8 p5 {2 }4.放入作法1的絲瓜塊拌炒,再加入作法2的蛤蜊,蓋上鍋蓋燜煮。
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( ^1 ?3 R' m, y; n' L公仔箱論壇5.待蛤蜊全部打開後,加米酒嗆香即可。
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