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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb [( ^: Q% l4 y+ ~! O* ]9 k
蝦仁 12尾
7 |* }& g. J' n) p鍋巴 6片
$ m& ^2 W P; d, s/ E蔥 1支
) o e( \/ Q2 c5 w" U% v. L蒜頭 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb- X! w- _, J" V2 f, z* a" Q; _
+ h. s. u: V$ `! a, q4 b8 w公仔箱論壇& t8 G7 I$ k, E! L- ~! n$ w
; v; h; K- ]) P公仔箱論壇【調 味 料】
$ p/ _1 n+ l5 f/ A6 k+ ]" _茄汁醬 2大匙 . [, T1 t, ]; D' p L- T% g2 T; G
水 1/2杯 0 C( ~/ W; O6 _/ W8 Y
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1 j4 Q! U3 ?& x) {2 B6 G' b/ a; swww2.tvboxnow.com
, |! r, Q" M8 W9 `: x! \4 O1 ?【醃 料】 www2.tvboxnow.com+ S7 [, h0 k% L: M5 [5 |+ a
糖 1/4小匙
5 m0 K' }- g+ ?) w7 x公仔箱論壇蛋白 1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb; s' H) F4 V# H! }- w+ r* d
太白粉 1小匙 ( S4 m5 P) e4 [
酒 1大 www2.tvboxnow.com" V1 P5 Q3 `/ r7 `
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/ y0 u3 ^% U3 E0 |/ g# S5 }, e) \
& o6 e9 K3 v' `# k Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |2 L/ P* `4 [- T
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。公仔箱論壇& F7 Z H1 ^& v; l) I2 P7 \( u& P
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇% E6 w- }1 {' x8 i8 B: n( g0 F3 J
* B2 X; V" _9 ]3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 s, m8 S' q8 k4 O
7 N1 y' t/ T/ E' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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