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% p; X, D7 C2 p4 \3 K# k【材 料】
( q6 X( `. N* Z* z( x1 R4 ?# dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 12尾
; R/ C2 Z' A( n* z: Q0 d6 l$ B公仔箱論壇鍋巴 6片
) _: _& K1 J4 G, d! ]蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. N& S4 C3 @, K
蒜頭 1顆
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w9 e6 y0 X1 z
茄汁醬 2大匙
( C6 `/ s' t. {5 R9 n9 mtvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯
( Z- G+ m. k6 y) a+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! P! e# f1 g4 T$ d& n9 f
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2 s B0 L! I* p) S$ J$ s公仔箱論壇【醃 料】 ' B" B# _# }" p
糖 1/4小匙
$ h3 O3 n, W9 I9 L7 P) R6 \8 ^* _$ Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a: ^& }, k o# c% o
太白粉 1小匙
. d8 [3 a, [+ I3 D酒 1大
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$ v9 y# x1 ?5 I' l2 @www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 e0 R$ L3 Q! I* c( k8 C
【做 法】
: ~& U$ s7 k; ^" g( [( H1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
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, q. c! ^7 m2 }* K, hwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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* k/ @2 _3 c7 s8 H' |4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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# K7 r' Y W- q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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