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6 `8 }: u4 E* Z2 _" T5 q6 P原料:
1 n! Q: s& \/ d fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。级香辣腌料15克、* ^' o0 [. t2 F" x g7 F6 [
超级炸粉60克、
8 g& v; R6 E( v鸡腿500克、# r2 j, z4 r; V$ R u
水(冰水或凉水)50克、公仔箱論壇- j* P2 N1 E( e6 }7 ?( s; b" t5 I% C
腌制比例:
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料:水:肉=3:10:100tvb now,tvbnow,bttvb* U& V' N" ~! {: R! k k
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2 a$ i, e; Y- F- _# G2 p A2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~& Q3 u! W2 q
做法:
0 q7 E/ ^8 [% y' |tvb now,tvbnow,bttvb1、洗腿(当然是鸡腿了),准备腌料,粉以及冰水(千万不要是热水,不要把鸡肉给烫坏了,哈哈)
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2、将腌料和水按比例配好混匀,将鸡腿侵入到腌料里,为了更好的入味,在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。公仔箱論壇, H3 e- y: ]# u9 E. B
* p P* N0 L& n7 O6 o& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 }! ]8 y, P. k6 v
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3、用水与炸粉按比例混匀,作成浆,将腌好的腿放入浆中,沥掉掉多余的浆液,直到没有大量浆滴下即可(不要沥的太干净不然就不好看,也不怎么好吃了)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R- k4 k( z+ k7 P' [8 } J
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$ _. E/ z$ u8 B4 `1 q0 s公仔箱論壇, e8 O! t9 }0 [2 M0 P
$ L& [& Z3 u! G# n( Dtvb now,tvbnow,bttvb4、在取炸粉,将上完浆的鸡腿沾上干粉,在用手压一下,确保全都沾上粉,然后抖到多余的粉。
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|1 e: C9 q9 k! Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; m9 E# V6 U$ W, P& C" d
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I( E- O4 G) A1 I7 `8 P4 Ftvb now,tvbnow,bttvb5、就该下油了,在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |