[中式食譜] 榨 菜 蒸 牛 肉

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材 料
1 u1 X- E5 ?7 M2 i2 G, L榨 菜 150 克 、 牛 肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、 2 條 （ 切 段 ） www2.tvboxnow.com! A) b9 x* J& ~: @

9 L% h; x- f# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙
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做 法公仔箱論壇1 q, U: ?, W% w. L+ \
1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。
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6 Q. i9 C' \; p) b% ]# |tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。
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3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。( j9 H' c' Q% \2 ?9 I* X4 I

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榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！
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