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材料：
% M, Z; U$ V2 R/ ]* J9 H公仔箱論壇A.奶油 120克tvb now,tvbnow,bttvb0 a: n( Y1 o0 R* P3 B
白油 120克
6 \7 j w% {. M& J: ]www2.tvboxnow.com 幼糖 120克# `5 J4 X! Q2 @8 F3 B
www2.tvboxnow.com2 w6 Y( u! J: d! R. F$ S/ ]6 q
B. 蛋 1粒0 n$ ?2 m1 ?$ @- U8 M
# A$ G' I, v0 E$ `. |' A% J* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉 350克
# A' z3 V# T. _ ?公仔箱論壇 奶粉 20克
" B1 O. v9 k+ `) A5 I5 A公仔箱論壇 小蘇打粉 四分之一茶匙
& g E% w; [, q4 X3 g* s3 H 發粉 半茶匙
9 O: O9 ~6 e- \! m0 k: P1 Wwww2.tvboxnow.com
- s" R# R4 O7 k公仔箱論壇D.黑芝麻 200克
' ?5 W& l) E7 }* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w4 _/ n8 ~/ M' L6 ~4 {) D. i做法：公仔箱論壇1 S: s7 @; R2 c& K+ Y" o% J
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。) D7 q8 H+ n: {! b$ B
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
$ ]. \6 y c) W/ |2 h1 e公仔箱論壇3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
) A a) s( z/ h2 P* F3 etvb now,tvbnow,bttvb4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
6 W! n J" D0 q# f( J" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。6 d) l N5 e+ H" H; W
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
8 S+ ~, V* Y- E+ b7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M- @& S. `, h3 h, `# g1 Q2 ?
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& P% _- H* A3 t6 P! g( ^& r小貼士：
: c7 l$ [$ `+ `/ u' ^www2.tvboxnow.com做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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