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材料：
5 U" L, v" R) e; D5 {4 r& b公仔箱論壇A.奶油 120克
$ v- X# r# h2 i* L# p% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白油 120克
4 |- E* y. M" b8 _, j# K 幼糖 120克
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B. 蛋 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K/ U9 G$ b u, I
& i' @0 O6 K* _; L7 G1 ?8 ZC.低筋麵粉 350克. X" @) d& P0 y
奶粉 20克tvb now,tvbnow,bttvb1 r3 Y( o8 u4 e& M
小蘇打粉 四分之一茶匙/ x% Z, f- g6 Z8 r: F
發粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# ?2 V; A( f" r( e
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D.黑芝麻 200克tvb now,tvbnow,bttvb, T+ |: }) t; X D' H- j& H
: d$ @- X1 ?) f% x3 G' ^, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 L0 I Y6 y$ w1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
- L; {, @4 W) B" h, _! P2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。/ W- y0 s5 D3 E" ]3 t
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。tvb now,tvbnow,bttvb _4 \/ D1 k# N- A$ W9 \7 b% X
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
7 ?) f+ J/ ~5 G1 r/ R5 e* F$ D公仔箱論壇5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。2 G) Q; f3 w9 C; j7 z
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
: `7 K1 C* m, `5 S2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。- t) t2 l+ }" n6 p( |9 o9 ~- d
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' g. k8 d- D+ K3 uwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇* m# D9 g3 v" j, E" R# a. B, P; {
: D/ b7 @" d/ r1 C小貼士：
: A1 d3 r1 H4 p做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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