' _! \' ]! k9 e5 T1 }: Y3 n, W
( W7 U9 V! `7 U0 r% a5 s+ g公仔箱論壇材 料
( k# Y0 x$ u, p! F鮮 雞 件 600 克 、 薑 2 片 、 春 菊 1 紮 、 鮮 冬 菇 8 隻 、 白 飯 150 克 、 紫 菜 絲 13 克 、 日 本 大  1 條 半 、 水 2 公 升 、 鹽 1 茶 匙 、 昆 布 2 條 、 蛋 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [; W2 v' N4 S# t: `
www2.tvboxnow.com) [) x5 G/ R0 z& L' }3 z
蘸 汁 ： 日 本 豉 油 100 毫 升 、 米 醋 40 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許 、 七 味 粉 少 許 、 青 檸 1 個 （ 榨 汁 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- g4 l' t" @0 i# ] F
0 E8 k m' `: W4 I. P0 r
做 法
* J* [: c3 [6 [1 \7 e6 o# E/ O公仔箱論壇
/ p5 Q8 Y7 p) D% V! r7 B
% f9 [: v" B+ U/ F* K7 n' P1. 昆 布 以 凍 水 浸 一 晚 ， 翌 日 連 水 倒 入 2 公 升 水 ， 大 火 煲 滾 ， 熄 火 浸 30 分 鐘 ， 撈 起 昆 布 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ v, V2 g& k7 `$ Z6 p7 M9 x1 D. ^! ~
9 Q" H8 n! A! x" [: x! R
2. 冬 菇 去 椗 。 大 切 段 。 蘸 汁 料 全 部 拌 勻 。
7 t/ x; q6 c2 _ j% Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% P. s5 X G( F( j! S& ~4 o
3. 大 火 再 煲 滾 昆 布 湯 ， 下 雞 件 及 薑 片 滾 5 分 鐘 ， 下 春 菊 、 冬 菇 及 大 ， 再 下 鹽 ， 邊 滾 邊 點 蘸 汁 共 食 。
2 L0 r3 g% c6 Y& y" u$ x) \公仔箱論壇# x0 G# N6 I. Q h' \' p" `
4. 食 完 ， 下 白 飯 略 滾 ； 熄 火 ， 加 入 拌 勻 的 蛋 推 成 蛋 花 ， 再 加 入 紫 菜 絲 ， 變 作 泡 飯 再 食 。
" ^4 V ` _0 {2 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 d8 S+ _5 D' L) `; u: l5 H) X; z x; _
2 |# U* c* y Q5 O- `: Pwww2.tvboxnow.com5 A6 E# Y, K) _9 B k2 l5 {: o
 www2.tvboxnow.com3 a) s) Z# L& _- ~* i
2 J" g9 ^* Z. M5 }! x
貼 士
& J+ [ X# x1 f9 x" R+ ?7 o* S昆 布 煲 完 記 得 撈 起 ， 否 則 湯 會 變 酸 。 怕 菜 青 味 ， 春 菊 不 妨 烚 熟 一 點 。 |
發表於 2008-12-1 01:39 PM
| 