5 l: p2 v D& Z, jwww2.tvboxnow.com: V$ S' @; S1 a9 ^3 A
材 料
( H. b, u" P: X( R8 y& [tvb now,tvbnow,bttvb里 芋 400 克 、 臘 鴨 腿 肉 1 件 、 臘 肉 1/2 條 、 臘 腸 1 條 、 薑 2 片 、 蒜 子 2 粒 、  少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \# k" {; Y6 y' @, C8 N) w' Y/ m
公仔箱論壇) ?! v$ U3 ?( ^' E8 X
芡 汁 ： 原 粒  豉 醬 1 茶 匙 、 水 600 毫 升 、 糖 少 許 、 生 粉 適 量" w% h+ t \- j8 ]& K1 n
0 p9 c5 k+ Z+ t5 y) k
做 法# T5 V$ d7 o% R2 g d
1. 薑 切 細 片 、 蒜 切 片 、 切 段 ， 里 芋 洗 淨 ， 去 皮 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]( s) L6 ?* t; b+ e- M
/ [; M* k# l5 o/ m% ttvb now,tvbnow,bttvb2. 臘 味 全 部 拖 水 大 概 3 分 鐘 ， 瀝  ， 切 細 件 。
, {6 A) J) X$ s$ w公仔箱論壇6 ` u4 i$ F) f9 d6 F( w1 S; X
3. 大 火 燒 熱 煲 ， 下 薑 蒜 爆 香 芋 仔 ， 炒 至 略 為 轉 色 ， 下 臘 味 、 豉 醬 、 水 及 糖 ， 攪 勻 煮 滾 ， 轉 慢 火 燜 20 分 鐘 。
5 O0 B, @2 L }( g, A1 Q$ I! d4 v
' N$ X: w" c# t {公仔箱論壇4. 開 蓋 ， 如 多 水 可 以 生 粉 埋 芡 ， 下 便 完 成 。 t, O7 e! z& B9 w2 [# `
3 B. M. `5 s; h# w8 V9 qwww2.tvboxnow.com
1 b- ?2 V" S: q* y) X3 O1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^; Z/ k1 |0 I
貼 士
% b8 V" Z1 M; Q# s. C2 ?www2.tvboxnow.com里 芋 質 地 較 硬 ， 適 合 燜 ， 荔 芋 質 地 較 鬆 散 ， 適 合 做 芋 泥 、 芋 角 、 芋 頭 糕 ； 但 若 想 要 濃 稠 效 果 ， 用 荔 芋 的 效 果 較 理 想 ！www2.tvboxnow.com: U- x+ I j' j+ Q' D) _
|
發表於 2008-12-1 01:40 PM
| 