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0 t$ v" M+ M' \& S }8 Z公仔箱論壇材 料 : www2.tvboxnow.com/ r( K1 _( J) J: y O; A
2 兩天白花菇
# K: A1 @; K _" e2 W5 m1 Nwww2.tvboxnow.com1/4 杯麵粉tvb now,tvbnow,bttvb4 Z, e. r) C& h1 Z- u [
1 茶匙糖) D* O$ P" V! Q# c; J2 j# T! h
4 片生薑
3 N; p" u& f2 L3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 杯滾水
; d( M) T1 ]7 }1 N3 b1 t/ U' hwww2.tvboxnow.com1 張砂紙www2.tvboxnow.com$ `: [: b$ @, e' _4 [# M' Y1 Z
1 茶匙雞油
2 [7 }# E9 s1 c' d! Z5 {- m* M, c1 茶匙紹酒
( c Z. @, b/ c+ \鹽適量
$ u: I, g8 ^+ b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 W: G: t b0 L" `' ]# w
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) K; G6 [! a9 z% `www2.tvboxnow.com做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p3 j, F# g7 u* `) G# }* B
(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。www2.tvboxnow.com* w$ l' C& h) m* R9 o
(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。
1 }1 x, w4 `5 L" `8 ?tvb now,tvbnow,bttvb(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，
$ U+ F$ \9 V g* s9 q4 H; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。公仔箱論壇, L( R- N" N3 x
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備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! p4 _% J) o1 v* o$ c. Q' Z7 [* w; W
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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