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[中式食譜] 啤酒燜牛肉

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& V+ T; w4 ^1 }7 W; A, swww2.tvboxnow.com制作工藝:燜 口味:清香味
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主料:
6 D4 p. y& x- C% \9 ~- M) Kwww2.tvboxnow.com牛肉(後腿)500克  
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* M, b0 D8 j7 a$ Z5 `tvb now,tvbnow,bttvb配料(1):www2.tvboxnow.com* [% e8 o- p' w1 E+ }
小麥面粉15克
  k% A8 h+ y+ c# Q# F2 m0 j- Q6 R' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁豆300克
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/ b0 V3 `6 z) W0 U8 E3 p$ r# d公仔箱論壇調料(2):
7 k' y! s! U* w- {# X5 m" |鹽15克
1 e+ _& U0 ^. `) _2 B$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒500克 www2.tvboxnow.com* x2 z# Q3 O4 i2 Z- h
胡椒粉2克
9 a0 ^  S. P; d; a; Y( F4 k# B' Y) i5 U' gwww2.tvboxnow.com黃油50克 tvb now,tvbnow,bttvb9 w* t5 |& m0 y- Z
味精1克
; E! U: W# H: o0 p8 y" {8 X香葉3克
* q% p) B- ~! K8 d+ F公仔箱論壇菜籽油70克

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( C9 S1 d9 g) O& L3 A3 N. J; \www2.tvboxnow.com煮法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G. e8 I8 r( ^1 S2 z7 B3 e' {
1. 將牛腿肉切成塊,洗淨,控去水,用精鹽2克、胡椒粉拌勻,再放入精細面粉拌勻;公仔箱論壇# o+ j/ w: z5 h6 e

% b' G/ C$ A3 ^! f; r, _2 f" I. O/ a公仔箱論壇2. 嫩扁豆切去兩頭;公仔箱論壇1 A- m/ b1 z( c( a: s

5 m9 a" l" v" a公仔箱論壇3. 鍋上旺火,放菜油燒熱,下牛肉塊煸透,潷出油,倒入啤酒,加精鹽2克,燒沸移小火燜一小時至肉爛;
1 {2 _# G; s' c2 K& a7 Y+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H: o2 q3 V( J0 twww2.tvboxnow.com4. 炒鍋上火,放入黃油燒熱,下扁豆、精鹽一克煸透,下味精炒勻,倒入牛肉鍋中再煮片刻,起鍋裝盤即成。
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