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1 f3 j J& g" ~$ ~3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% l4 C0 R' g7 T, x y! U! r
7 w; u9 U3 I+ g6 |材料
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- P4 R4 P+ o7 t8 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根www2.tvboxnow.com& a! Z1 E0 X1 G+ X) E2 t
肥腸.....2條1 K1 F+ P& X' p4 _& r
薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 [2 Q9 ^* r8 m: N* }
料酒.....30㏄. Y8 v1 f) @5 Q
蒜苗絲.....100公克
9 X; Y0 \& T+ f# J6 L5 u, ~4 w豆瓣辣醬.....4大匙
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3 ^8 v `, j* r! J8 e公仔箱論壇B.www2.tvboxnow.com5 |+ p# }' S( c+ e
蔥.....2根
. F. d' W% `( I2 @ g9 j7 ^1 p公仔箱論壇薑.....50公克6 y$ g: f) e+ T% E8 t ~ [
水.....1500㏄www2.tvboxnow.com; d' c. r: n& t( J: A# o
料酒.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 O1 f$ A+ ]4 M4 y% _. B# {+ d
醬油.....450㏄
# ]' L1 |5 H# W細糖.....100公克
8 l8 ^1 ~& s' A9 `7 J: I' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬用滷包.....1個
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作法
0 x# R% \& Z/ K. ]! z1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
n+ b$ y7 M* d% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t5 |+ |# s" l6 A+ N
2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb! f$ R0 S2 C" h' N% _
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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