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[中式食譜] 竹笙鑲肉


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絞肉.....4兩' e/ S  v  e. g3 o# E& K
魚漿.....2兩
6 d# Z8 H; `! g: o7 Q6 E竹笙.....10條www2.tvboxnow.com: M& M4 @# x2 s* p; }/ e% h

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' ~/ b  r2 u4 w0 `% E& lwww2.tvboxnow.com蔥.....1支
7 _7 X: J- k/ T0 m0 B香菇.....3朵
- ~- S  E% J6 |9 L5 p3 g( i公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....1兩
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( R  s  H0 D; R1 L. M% E3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# H) A. g* O; E
調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 \- b1 L/ N! B8 x; L9 |; n
1.
) W$ F7 @1 W- X$ @9 fwww2.tvboxnow.com水..... 1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p* M3 H* \/ n, d
鹽.....2小匙
. s' w4 O. W3 [) D1 B+ w. O6 u糖.....1/3大匙; |6 W6 s* m: S$ Z* b9 h- W
香油.....2小匙www2.tvboxnow.com5 U* f5 [/ A3 S1 C, i/ F1 T
胡椒粉.....1小匙- @4 B4 j: }  ~! d! ]

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水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# S2 \6 ~3 |; m1 n/ k
太白粉.....1/2大匙/ X- ?$ B0 u+ o+ p& o: G
tvb now,tvbnow,bttvb( D0 l+ }6 R0 ^7 x9 h

/ Z. q; _0 D6 F4 utvb now,tvbnow,bttvb作法
$ m( O+ K* y0 }% Q' R  F% O7 p: ytvb now,tvbnow,bttvb(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。
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- z* A3 ?  ~- }  ?! X& c(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。% U. \1 q2 K* Y% o$ x

- Q  U" f0 U; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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