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[西式食譜] 水蜜桃果醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' G  a5 H- T. U9 F# ^. T
水.....200cc
# j- i8 j: k! W. \, o檸檬.....1個
- ^& o0 j, g, n( ~公仔箱論壇麥芽糖.....100g
3 a1 t2 [& `: n5 u0 ~! q細砂糖.....100g; ?- h& H) c9 Z  Y. [3 i" ]3 t
果凍粉.....1小匙
# D$ {8 s' E3 M) j) B+ Y! F# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮水蜜桃.....500gtvb now,tvbnow,bttvb. n" F8 y; T* @& ^1 r
罐裝水蜜桃.....150g
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  S+ Y. X8 }" P( R公仔箱論壇作法6 x' n3 c* b0 }9 s& T
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀;取出罐裝水蜜桃,將其切成小丁塊狀;檸檬洗淨後切半、壓汁;取一碗,倒入果凍粉及2大匙水一起調勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 j( G2 q' ~0 [3 e# F+ o, `
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2.取一不鏽鋼鍋,將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中,再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。" ~# ]2 _) Y$ |5 G+ M

* z; o, L% }; G" \$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜,讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。公仔箱論壇8 Q1 Q# p0 F, Z2 t5 ~& n0 S4 j

7 M3 S0 G' f- Y9 n; ?% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌,並且一起以中小火煮至滾沸。
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' Q% `" f, R! D3 o' q5.將作法4的鍋改小火,再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。www2.tvboxnow.com& a6 h) e; u+ a" i' ?
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6.待作法5煮至果肉軟爛時,加入作法1調製好的果凍粉水,快速攪拌後,煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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4 r# z9 H) {& }& d, a: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。
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