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; T1 Y* d9 t2 N; {0 F3 b公仔箱論壇材料
0 W6 l; p+ j3 _4 m0 i公仔箱論壇水.....200cc
4 I. I' d% t0 g. \: L7 L# E檸檬.....1個
! Q3 I- A* E8 ~( }2 t; ?麥芽糖.....100g公仔箱論壇/ y8 |+ a% W2 x# Z
細砂糖.....100g: G" H7 ^- F4 r% x. l5 ~
果凍粉.....1小匙公仔箱論壇. g8 v& S& p: G. f, _
新鮮水蜜桃.....500g- I5 l7 g( a" k: Q$ f
罐裝水蜜桃.....150g
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作法
# ?& Y8 N6 J, \: L2 P- Z) Gtvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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; D4 f* g, \* Z& k( }www2.tvboxnow.com3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。公仔箱論壇5 u$ ` K; s$ ^( n# H0 L0 }
/ c7 `3 y) L9 ^) m# @( q3 S! {5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o$ l2 M7 h0 ^3 H3 M! d$ [7 A, e
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb1 b T1 J6 h! u
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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