[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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材料：(2至3人用)
+ J4 W  J& W" W9 }6 L公仔箱論壇鹽.....適量公仔箱論壇) n7 j5 Z* z1 k4 g9 W$ [4 O
薯仔.....2個tvb now,tvbnow,bttvb; I0 c: ?  A0 k1 R* P( W
牛油.....少許
4 W( T' @  {+ R8 E) |牛奶.....適量
1 t) Q  y0 \# Rtvb now,tvbnow,bttvb肉腸.....適量
3 D+ @0 `) j0 N! \/ h, L% y  f2 d黑胡椒.....適量www2.tvboxnow.com, O& @2 h. Z/ h+ X0 U  w' n0 S

% V1 o" O- L9 `; L' k7 L  h# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {: M3 m7 y$ n+ w
濃汁材料：
# K" c9 G$ D5 n3 \鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 G; @8 [$ w4 e! h0 k
牛油.....25克) p) f: M: G# g7 d! C
麵粉.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P1 `" d0 X4 k1 i
喼汁.....1湯匙
& y/ w- f' C9 V& u公仔箱論壇洋葱.....1大個www2.tvboxnow.com: E) e9 I/ k& b5 s! X4 y
黑椒碎.....少許
3 {! H7 I* u# w公仔箱論壇清雞湯.....450毫升www2.tvboxnow.com3 Y; y0 n2 M5 U- [7 i
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) o% c2 }/ l6 c5 }6 T) z公仔箱論壇做法：
( o8 D' u+ h" f1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 t' R& C+ V0 K6 z( q
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]. C6 V% m) E; E& W5 Z$ T( G
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。公仔箱論壇& R- D$ N+ l+ k6 c* L

) ]) h; o3 z6 V" V! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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9 x8 a( f7 t( q, z4 t公仔箱論壇5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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+ x$ U5 t4 i, t) h' [tvb now,tvbnow,bttvb6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R) M4 r; t& y* y1 K5 I0 i

% l% v5 \1 ^$ Vtvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。