材料' w! _& C1 X! n
糖粉.....45g
1 C! a$ T% y Y4 c- F( x6 V. y$ rwww2.tvboxnow.com牛油.....75g公仔箱論壇& r: f4 U ~: o* q/ P; n- u% i
奶粉.....18g" B+ U0 S9 r, S
蛋液.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, D7 r- c+ T/ ]% Q' r
吉士粉.....12g5 ?6 f( W. D5 s
低筋麵粉.....114g# E# t% x! z+ o: O9 q0 R# V g6 U
: k: d$ Y9 s; T
0 B3 g: T' D4 C芝士餡
$ w$ l3 u) C7 z% z, K: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....32g
( a% y* F" M( E5 P( M2 p# v2 stvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....38g
+ a6 v0 h7 Q+ m/ _$ {粟粉.....13g1 D2 s( D9 m4 S' e
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x( |2 t% T. S$ d# i9 j( t5 S+ q
鮮奶.....250g
) ^" _. U5 L3 A% b2 L公仔箱論壇車打芝士.....1片
5 ]" X, R: d$ [0 a巴馬臣芝士粉.....66g
, g# U$ T9 s7 h3 R' M' U P' j! gwww2.tvboxnow.com0 J' c$ j; n: |: _
tvb now,tvbnow,bttvb& P O- {) D, |, K- E
做法
8 j Z$ C0 ^$ Z公仔箱論壇1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x' S2 Q) `) \9 n* c
& G) K& S) H7 l4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
6 G$ N j- _) q. d- P# ]6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ p" C- ]& R% O" [) i6 f5 _
3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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$ K: |, a! I. u8 D; T: e公仔箱論壇4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 ] x6 u3 w: u9 M. @5 Q5 v
" ~8 D3 J# B# R, j5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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貼士
2 \1 i7 z8 Q$ v8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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8 A' A2 ?* L1 L7 nwww2.tvboxnow.com2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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