材料公仔箱論壇" C5 h. m! }/ C- _
糖粉.....45g
6 x t# M8 `3 v5 u牛油.....75g
0 r% p: d u* v0 U" r- C8 u奶粉.....18g
& E8 I# ~1 R+ H1 r公仔箱論壇蛋液.....15g
0 P( ]$ x1 W0 V公仔箱論壇吉士粉.....12g
6 g, D7 p& _+ q' S) ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....114g
% L" u R+ M# p' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) I& A+ A$ a$ H& [
7 j( s( T9 d7 g; m4 g9 w* R+ Zwww2.tvboxnow.com芝士餡
: h* @4 w7 L4 F0 b1 s" [牛油.....32gtvb now,tvbnow,bttvb% [# W/ F% y4 y+ S+ j" d* }6 p" q
砂糖.....38g
: N0 o8 X6 M! a5 Jwww2.tvboxnow.com粟粉.....13g
+ Z8 B; | A0 g* m- i( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻
9 U0 e( C& l' C' Z鮮奶.....250g
9 }3 x3 y5 T9 s! p, D/ ^. u4 Ktvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 N: s7 N7 {( }$ s' E
巴馬臣芝士粉.....66g. @6 r$ n/ r5 l% W' M) V
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做法- J+ R- p/ M& _+ B
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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% a }" W+ | ~. R( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用www2.tvboxnow.com5 D3 ~# u- F$ K3 n
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化公仔箱論壇) P3 g. z( z6 O" V+ U$ {
, W+ Y2 P" ~$ R公仔箱論壇4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 J2 ]2 J- d2 {$ K- ^
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成www2.tvboxnow.com7 \3 E4 c: A5 H* T0 I9 U
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" M% N1 I3 |' H& R貼士
2 [' u7 Z. u; n W, _. Z1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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1 _3 a1 x6 c* X% {* o9 t& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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