[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：
6 _0 y1 d; L" C; Y$ Awww2.tvboxnow.com冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。8 t) H1 W: N3 f* \" \! c: o) |
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1.冬瓜切片待用。
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6 U$ |9 x8 l/ N8 k) ]公仔箱論壇2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。tvb now,tvbnow,bttvb7 f3 Y8 f9 L4 A5 K) x9 g

+ n1 I9 F' K% V' A# {! S3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb4 A3 K3 W5 k" [- \% F4 S

3 [% K8 E; c/ K% D. `- d, d4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。