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[生活小百科] 喝酒時千萬別吃這種菜

食物吃到肚子裏,會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品,但. d- D0 `8 y0 s4 i7 |& @, P
如果和酒遇到一起,則會産生毒素,引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健- a% Q  e1 r6 q9 T1 Q
作用
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胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所tvb now,tvbnow,bttvb6 F  Q2 h( t% R( J9 [4 d' |* C- q
需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患幹眼病、夜盲證,易引起皮tvb now,tvbnow,bttvb  |7 v/ s, E& Q; N
膚幹燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。
5 }2 V1 n; q9 X2 ~5 U. b公仔箱論壇兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證公仔箱論壇1 {: J4 [6 J7 c3 O6 \8 A
明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提
) q9 g9 H' n8 I8 m取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖
$ d8 ]( ]( i: `: Mwww2.tvboxnow.com作用。此外,人若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作
  j, D6 w9 _- E. y3 K- ?6 q用。英國癌症研究會主席理多爾認爲,吸煙者常吃些胡蘿蔔,癌症發" F6 u  L3 M: F8 t
病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品tvb now,tvbnow,bttvb; F/ C$ ]% ~+ h8 D7 O* ^
。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議,將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議,在用胡蘿蔔制作蜜餞
9 Y; q, I- R; [) ]+ R& G時,胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然,胡蘿蔔具有很高
. V9 ~- I  [0 U/ r; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的保健作用和醫療價值,但美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿蔔下酒" _8 k. w( ~# h/ G: E# Y9 Z$ @
”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進www2.tvboxnow.com. c# d9 n/ w" ^4 l1 b/ T) ]. F
入人體,就會在肝髒中産生毒素,引起肝病。所在,人們要改變“胡, E9 |4 `& Q+ x; r
蘿蔔下酒”的傳統吃法,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡
$ c  E, p# s' I蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健
* G1 ~  @4 F5 w5 d公仔箱論壇康。
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