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[生活小百科] 喝酒時千萬別吃這種菜

食物吃到肚子裏,會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品,但
( u% v; E) z" r! t公仔箱論壇如果和酒遇到一起,則會産生毒素,引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健. ^8 e1 c) N1 P; O
作用
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3 f* D: |! L' j4 x5 Y3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所公仔箱論壇3 I8 x+ c- |: E1 N
需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患幹眼病、夜盲證,易引起皮' l) N2 b. }' E8 O
膚幹燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。www2.tvboxnow.com$ P) Z6 h2 f* C3 ~* R, B& x
兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證) l: k3 |$ _% i% L- M
明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提www2.tvboxnow.com" y' s7 b% S  n* w1 h9 O
取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖
' l! y5 y! O9 c作用。此外,人若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作
# g2 b2 e% I- _www2.tvboxnow.com用。英國癌症研究會主席理多爾認爲,吸煙者常吃些胡蘿蔔,癌症發
1 c/ N* {5 e3 P" K病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品
  i; @0 n, K; D。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議,將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議,在用胡蘿蔔制作蜜餞
% m% c$ r" S  }5 e9 h  q# w3 F時,胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然,胡蘿蔔具有很高
! p/ C8 W5 j9 c& N# F4 b, g- N& twww2.tvboxnow.com的保健作用和醫療價值,但美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿蔔下酒www2.tvboxnow.com8 V8 G! I9 k5 R# B# A
”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進
  D. _9 g3 b2 ?" Y5 G: w8 S公仔箱論壇入人體,就會在肝髒中産生毒素,引起肝病。所在,人們要改變“胡
7 L8 T1 t! `: m8 z& p* vtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔下酒”的傳統吃法,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡
% \9 {! t. N. w, P7 t& M. z) T蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健tvb now,tvbnow,bttvb" {" h2 P' J1 _/ E$ g
康。
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