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[生活小百科] 喝酒時千萬別吃這種菜

食物吃到肚子裏,會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品,但7 h! r. L+ w3 k
如果和酒遇到一起,則會産生毒素,引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健
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胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ n9 p& c, V, x0 a
需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患幹眼病、夜盲證,易引起皮
1 D& c& X8 ?# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膚幹燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。公仔箱論壇+ V0 \+ P. |' h/ p) g
兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證www2.tvboxnow.com% [5 g& b7 _+ F) i
明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提
5 B0 M  w/ g5 a2 w& ?! O取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖公仔箱論壇/ X2 ^9 y0 M+ A( l5 W1 d/ {
作用。此外,人若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作, w: S/ B% `6 h7 E. l4 j# ]# R
用。英國癌症研究會主席理多爾認爲,吸煙者常吃些胡蘿蔔,癌症發. [4 W! K( A7 W
病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品
% @% G, f' t' h8 o* e6 p。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議,將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議,在用胡蘿蔔制作蜜餞
' s: g$ r9 T; U* ?5 U8 ctvb now,tvbnow,bttvb時,胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然,胡蘿蔔具有很高tvb now,tvbnow,bttvb- Z* y5 c. ~1 _! }
的保健作用和醫療價值,但美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿蔔下酒5 c2 a8 f0 a3 U9 u( |
”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進
1 J: Y2 B6 J" g8 N  E! \: X入人體,就會在肝髒中産生毒素,引起肝病。所在,人們要改變“胡
  e7 H# [* N2 i& o8 z" Q/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔下酒”的傳統吃法,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡. p. t8 Q0 B# Q$ B4 f8 d$ F
蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健4 w3 E- ~  H! @, Q3 U( l
康。
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