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[生活小百科] 喝酒時千萬別吃這種菜

食物吃到肚子裏,會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品,但+ d) j; L9 U" {* z4 E% z8 O8 Q
如果和酒遇到一起,則會産生毒素,引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健; D8 c- ]$ q1 S: I
作用
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/ A2 R/ v; m/ T胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所
- C' v* M" [/ i$ F需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患幹眼病、夜盲證,易引起皮公仔箱論壇1 ^' ~# N6 T2 V
膚幹燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。
+ U& D9 ?2 j. {* ?1 ~tvb now,tvbnow,bttvb兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證
  @7 x) Z/ _# J5 Z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提
; F: f' i! e/ I, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖tvb now,tvbnow,bttvb- c( u3 U9 W4 p& Q( {0 o
作用。此外,人若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作
: Y: ^  [- W0 P用。英國癌症研究會主席理多爾認爲,吸煙者常吃些胡蘿蔔,癌症發tvb now,tvbnow,bttvb* M5 X) c  v# b+ E' @
病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品
: K5 D, \! T( @* u# Ntvb now,tvbnow,bttvb。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議,將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議,在用胡蘿蔔制作蜜餞www2.tvboxnow.com4 I1 u5 w; i, g& _4 W$ o
時,胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然,胡蘿蔔具有很高+ ~  g, m" s) J) ]( U/ c
的保健作用和醫療價值,但美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿蔔下酒- `# K. b$ J: h1 f* S
”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進www2.tvboxnow.com6 D4 p$ |9 h2 D) F; M* v! O
入人體,就會在肝髒中産生毒素,引起肝病。所在,人們要改變“胡
8 p+ i( v2 s2 s! w3 \蘿蔔下酒”的傳統吃法,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡& Y: }& `8 {, k3 K0 Z
蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健
* o& |( A1 `0 `/ J- u& m" k康。
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