食物吃到肚子裏,會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品,但7 g5 H6 I# q! h& L. a E
如果和酒遇到一起,則會産生毒素,引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健tvb now,tvbnow,bttvb2 j' Z/ a4 C1 n- w8 X# L% N& x) {
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2 y. e7 F3 W+ p! T) H% J* n胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所
! I( l- \9 f, z: F+ m& w% R4 F! J) e需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患幹眼病、夜盲證,易引起皮
! s" d: ]. }3 h6 A9 l$ C9 x; ztvb now,tvbnow,bttvb膚幹燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。tvb now,tvbnow,bttvb! |9 `' m" x4 c% S* a- h
兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證tvb now,tvbnow,bttvb/ d" s( m$ r1 p8 O: K/ U% J
明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提
, O# J2 w* f# M7 Z公仔箱論壇取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖
/ D3 y: p/ J6 ], C公仔箱論壇作用。此外,人若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作
3 [! _* \" s* A* w. w用。英國癌症研究會主席理多爾認爲,吸煙者常吃些胡蘿蔔,癌症發
* i$ O. g% X& Q$ z9 g. \病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品tvb now,tvbnow,bttvb' |% y. B _' R
。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議,將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議,在用胡蘿蔔制作蜜餞
) B+ w8 f( K S/ l" w! Z, a9 uwww2.tvboxnow.com時,胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然,胡蘿蔔具有很高
3 K/ I; W. l4 c公仔箱論壇的保健作用和醫療價值,但美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿蔔下酒
! O9 j7 |: K. N- L' i$ k”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進( I2 G2 }: q, Y& Y
入人體,就會在肝髒中産生毒素,引起肝病。所在,人們要改變“胡
! V8 n1 L0 ?+ y4 O gtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔下酒”的傳統吃法,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡
8 k: p/ N9 m% D" U/ D9 T$ R5 a蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健
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