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[生活小百科] 喝酒時千萬別吃這種菜

食物吃到肚子裏,會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品,但6 J$ ], z- C) q
如果和酒遇到一起,則會産生毒素,引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健
: Y! p  h+ B' @4 [7 ?0 }! ~3 t9 kwww2.tvboxnow.com作用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l& m2 C7 d% G6 W
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胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所
+ h( M! m5 H2 w1 |需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患幹眼病、夜盲證,易引起皮
1 u. p) Q' M9 \公仔箱論壇膚幹燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。" R& q9 y% P  K% Z- {( Z% {
兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證
' X! \; Q) U7 o# E5 J公仔箱論壇明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提
) W; _1 x7 N4 H: I8 I, Atvb now,tvbnow,bttvb取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖
* P7 D# X" K) V5 ]7 ^+ l" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用。此外,人若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作! @6 {0 A- F. R# X) D# ]- t* W" A
用。英國癌症研究會主席理多爾認爲,吸煙者常吃些胡蘿蔔,癌症發tvb now,tvbnow,bttvb% P, L# r& O) L0 [+ W; Z
病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品" y  ]6 k  \6 V* s, c( z
。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議,將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議,在用胡蘿蔔制作蜜餞
/ f+ ?  c1 j: f/ I" E% [4 N9 i時,胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然,胡蘿蔔具有很高公仔箱論壇- I% X' I6 a( V# X6 ^+ _: ~6 F$ Q
的保健作用和醫療價值,但美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿蔔下酒
% f" x# S: z) }' d' l4 I$ C公仔箱論壇”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進0 J5 \2 R. R6 O& `  S! ?* G" t* ?, M
入人體,就會在肝髒中産生毒素,引起肝病。所在,人們要改變“胡
0 Z7 T- w" d% B8 C0 \0 ^! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔下酒”的傳統吃法,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡
+ U5 n: C9 f- [1 r* Z) s蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健tvb now,tvbnow,bttvb2 t. R+ q) }4 @# K
康。
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