食物吃到肚子裏,會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品,但
4 \+ I3 j7 p. {; G% U公仔箱論壇如果和酒遇到一起,則會産生毒素,引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健
2 j9 W& T8 ?/ ]" {% s' x' g作用
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胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所
- _% Y$ z. P. q$ E/ g0 K公仔箱論壇需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患幹眼病、夜盲證,易引起皮: w! Z: i. [0 |1 m3 G
膚幹燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。公仔箱論壇0 I( I7 ^6 f7 i W4 ]: d
兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證
5 r: M: N. c7 \/ B ~公仔箱論壇明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提
- L0 E* \ X6 G4 @, [1 Wtvb now,tvbnow,bttvb取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖tvb now,tvbnow,bttvb: Q, ?4 R6 `0 f# T1 o+ E
作用。此外,人若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作
% \( Q7 _0 i$ m j6 @; s5 ewww2.tvboxnow.com用。英國癌症研究會主席理多爾認爲,吸煙者常吃些胡蘿蔔,癌症發3 F; \2 y8 y/ c( y( G: X5 W) [
病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品
5 N4 e& n+ h* J* H$ ?# G. t- etvb now,tvbnow,bttvb。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議,將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議,在用胡蘿蔔制作蜜餞
5 Y: E( w- A/ V0 k公仔箱論壇時,胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然,胡蘿蔔具有很高tvb now,tvbnow,bttvb3 U: Z- q9 r9 {, n
的保健作用和醫療價值,但美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿蔔下酒; L% K( T! D8 ~1 a4 i
”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進
3 L' n0 L7 H7 e$ @1 gtvb now,tvbnow,bttvb入人體,就會在肝髒中産生毒素,引起肝病。所在,人們要改變“胡
6 q2 R {$ A/ T) I ^2 N* _0 vtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔下酒”的傳統吃法,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡
X( a3 g; D( r, L) {7 f4 U蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健
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