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[生活小百科] 喝酒時千萬別吃這種菜

食物吃到肚子裏,會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品,但
2 C. p$ X7 P. ~tvb now,tvbnow,bttvb如果和酒遇到一起,則會産生毒素,引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健tvb now,tvbnow,bttvb; r, T3 ^, c6 t7 `
作用4 y" W5 |5 E' N& _) T
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胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所
  L" @$ ?, Z, ^% J' v6 D! U" t$ U1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患幹眼病、夜盲證,易引起皮
# P' c( L- |  m/ }. Y膚幹燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。
; q7 y1 D( t4 }% ~5 M/ r兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證
8 _5 y- Y+ M8 G: _  _" M" {3 I% E公仔箱論壇明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提! c6 R* W% N7 J1 i- K' H
取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖: q) m, g; I& ~  ^7 G$ ]
作用。此外,人若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作
6 [# n: l8 J* A公仔箱論壇用。英國癌症研究會主席理多爾認爲,吸煙者常吃些胡蘿蔔,癌症發4 V0 O5 G$ ?1 \4 H* ~
病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品
" _* g+ }$ S% y4 F3 w) o0 {/ d公仔箱論壇。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議,將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議,在用胡蘿蔔制作蜜餞
: g) y0 |0 E! a3 j9 d  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時,胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然,胡蘿蔔具有很高
" Q: s4 C8 [# f) o: c* Y: g& u的保健作用和醫療價值,但美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿蔔下酒
+ a* V% l& a* t4 K- O! F”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進www2.tvboxnow.com9 r  c9 k3 \1 A/ d4 O4 Z1 P; g5 `; h
入人體,就會在肝髒中産生毒素,引起肝病。所在,人們要改變“胡& d, g# {( I! t6 P( z
蘿蔔下酒”的傳統吃法,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡
3 w% r/ g$ G. i& L7 g) K蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健! J; |' t' E! Y% d3 h3 C
康。
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