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[生活小百科] 喝酒時千萬別吃這種菜

食物吃到肚子裏,會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品,但
, G" D9 C' k  E& S如果和酒遇到一起,則會産生毒素,引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健公仔箱論壇. M" A2 r  X3 s0 T$ [: X0 Q4 m$ }" r
作用
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胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所
" g$ m; G' G2 v& awww2.tvboxnow.com需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患幹眼病、夜盲證,易引起皮
4 _+ `9 z+ f( [$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膚幹燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。
7 x1 R5 E2 ?0 q7 }7 |& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證
' u& J( s1 m2 b% O) J6 \明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提
/ M3 {$ {3 L( F; V! i/ G0 y5 |公仔箱論壇取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖
+ S3 K& D. C% W, f/ g9 B- B+ }2 {作用。此外,人若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作9 x1 N* {1 d  T: z
用。英國癌症研究會主席理多爾認爲,吸煙者常吃些胡蘿蔔,癌症發
9 K& D) C# S. y. G2 A3 |/ N$ p( }公仔箱論壇病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品) t+ E4 c% p" }* I
。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議,將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議,在用胡蘿蔔制作蜜餞
2 Y" I; X. y7 D" f/ x1 Swww2.tvboxnow.com時,胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然,胡蘿蔔具有很高* e2 W; G7 [+ ^  o
的保健作用和醫療價值,但美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿蔔下酒www2.tvboxnow.com, U+ w# L" Z) f: W. s
”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進
5 c+ ~6 _  ?# {8 H" X3 ?& f入人體,就會在肝髒中産生毒素,引起肝病。所在,人們要改變“胡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, C* d0 M) ?, I; j  W/ c8 J: Y( t
蘿蔔下酒”的傳統吃法,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡
3 u+ {2 M5 Q! |+ k0 pwww2.tvboxnow.com蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健
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