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[生活小百科] 喝酒時千萬別吃這種菜

食物吃到肚子裏,會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品,但
1 L% q' u  Y. r7 m. S5 o8 S如果和酒遇到一起,則會産生毒素,引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e6 T! z' P7 u3 d8 Y$ l4 B0 f  v- T
作用! m( w7 V. O4 e

5 _& o3 S8 L9 t) `! @2 a胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所公仔箱論壇3 m( L. M, Y3 A$ P  `5 P
需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患幹眼病、夜盲證,易引起皮
, J* o& w2 ?0 R/ G0 E; y% B  ]膚幹燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。8 L7 u7 x: {6 V/ k5 t. [+ Y" o: X
兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證
  ]3 |: l( \) F4 H( |8 ^8 H明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提公仔箱論壇6 f9 o# k' M) h- W6 T
取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖tvb now,tvbnow,bttvb: v! V5 K0 ?( @3 n# @
作用。此外,人若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作
; S6 ]( L% |" z' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用。英國癌症研究會主席理多爾認爲,吸煙者常吃些胡蘿蔔,癌症發
* f* F0 u+ L/ i' ?% q# s9 P+ }www2.tvboxnow.com病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品2 j; C9 @1 o2 W
。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議,將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議,在用胡蘿蔔制作蜜餞tvb now,tvbnow,bttvb  _% E6 a/ \" T3 e/ x& o
時,胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然,胡蘿蔔具有很高公仔箱論壇/ Q* `- T, i, h. s) F) S
的保健作用和醫療價值,但美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿蔔下酒
3 B- o5 z7 k, otvb now,tvbnow,bttvb”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進
8 R7 u& L/ D$ j& M1 F5 I, `入人體,就會在肝髒中産生毒素,引起肝病。所在,人們要改變“胡www2.tvboxnow.com# Z4 d) B  k' v$ L4 g: S
蘿蔔下酒”的傳統吃法,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡
6 Y& s, K) t- r1 b: h0 g8 @5 A$ P蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健tvb now,tvbnow,bttvb2 F7 y* p4 f1 `5 p! L4 C/ u
康。
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