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[生活小百科] 喝酒時千萬別吃這種菜

食物吃到肚子裏,會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品,但
0 [' S- a# e  O3 K如果和酒遇到一起,則會産生毒素,引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健0 G  P- ^; e6 B  @" i' n' X
作用
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胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所. R, v" T! e+ }) i- X! c
需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患幹眼病、夜盲證,易引起皮
4 n! l$ r% S9 @6 W& r9 Ttvb now,tvbnow,bttvb膚幹燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。公仔箱論壇; r/ t* y  E% z+ w1 I* L
兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證公仔箱論壇( x6 d: Y; w( i, H1 V
明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提
/ D/ C! q4 s2 |. u% e; a. {: w取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖tvb now,tvbnow,bttvb( g9 D! e( C4 l4 O3 A
作用。此外,人若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作
" O6 e' K# ~+ a! Q7 ?/ Y$ I# x! etvb now,tvbnow,bttvb用。英國癌症研究會主席理多爾認爲,吸煙者常吃些胡蘿蔔,癌症發TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t: O* m8 H6 ^# r% Z
病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品
! @& l, d* M- T% \8 w2 }。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議,將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議,在用胡蘿蔔制作蜜餞公仔箱論壇& y" [& Z  g. ]" J7 O6 C' Q
時,胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然,胡蘿蔔具有很高www2.tvboxnow.com4 ~0 u7 `' F8 S# D& y
的保健作用和醫療價值,但美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿蔔下酒tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 R# l  `+ Z: A) y2 ]
”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進
/ U, v$ e! I4 H  n5 Q公仔箱論壇入人體,就會在肝髒中産生毒素,引起肝病。所在,人們要改變“胡
$ C+ Y% a8 T8 @( P/ V公仔箱論壇蘿蔔下酒”的傳統吃法,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' a8 h* W: `) h( X
蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健
0 l$ j6 h% t+ m- o% l康。
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