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[生活小百科] 別將薯條、茄汁倒在麥當勞餐紙上進食!


$ O' x# A2 C. m6 U% ~www2.tvboxnow.com再造紙油墨沾食物可致癌?5 S) b8 Q7 C2 F+ B6 W! z- r; `
用再造紙製成的包裝或墊紙接觸到食品,再造紙所殘留的印刷油墨等礦物油,會沾染到食物上,瑞士官方研究指出,常見的盒裝粟米片、意粉等均驗出礦物油超標10至100倍,人體攝取過量不但可致器官發炎,更有致癌風險。$ k' r3 K0 W, M1 x+ k. J

, ^  N0 `+ T% C# ?2 Q- ^公仔箱論壇本港食物安全中心表示會參考該研究報告,但現時沒有計劃做相關研究。發言人說,攝入過量礦物油而引起的急性中毒情多屬輕微,並限於消化道,例如惡心、嘔吐或腹瀉等。5 k$ H8 ]- C6 k& B

8 W; z" m! g6 W! g# Y1 c麥當勞餐紙「蚊型」警告tvb now,tvbnow,bttvb% L7 [( i  K# |1 y  O# T0 o
除了以再造紙製成食品包裝盒,本報更發現,麥當勞、肯德基等快餐店餐盤墊紙,出現既是再造紙、又有印刷油墨的「雙重風險」,市民如直接將薯條、茄汁等倒在紙上進食,會有吃進礦物油的危險。食物安全中心早在2009年已要求食肆在墊紙印上「請勿將食物直接置於餐盤墊紙上」警告,提醒市民,但麥當勞的「蚊型」警告字句只有1毫米高,難以閱讀,肯德基至今仍未作任何警告。& W, B) e; a0 g& z+ n
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