[生活小百科] 5個食飯習慣隨時令你腦早衰

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面對美味佳肴，人們難免有大吃一頓的衝動，有人甚至因此不到吃撐決不放筷子。快想想自己是不是有這樣的惡習？如果有你就要小心了，因為日本科學家最近的一項研究發現：長期飽食的人大腦更容易早衰。
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據稱長期飽食會使人體內熱量攝入過多，脂肪過剩，血脂增高，引起一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質增加，導致腦動脈的粥樣硬化，使供給大腦的氧和營養物質減少，造成人的記憶力下降，大腦早衰和智力遲鈍。
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