H7 L4 F1 j: |7 z( `+ `! K" L5 N
豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
1 _. s4 n+ n4 E5 V3 Y3 x) Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 K. L: ?8 J7 ~' L) Q" Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 s7 J/ ` M) V' P4 r廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P( R Q# A4 ? a* n! R4 A
tvb now,tvbnow,bttvb5 @/ J) E c. N" c) b% w
從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
' i% K9 s1 i4 h. L8 J; Ktvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ J' x% X! g4 }+ a; r0 z+ a/ p
餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。tvb now,tvbnow,bttvb9 E7 c( w: N: Z
公仔箱論壇' ~* ~( T, I! Z
吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
: c3 A6 M4 M) p
( E: h3 M! k# P7 v. ?1 V招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
; i- ~$ l0 d. ]( [2 ~) R3 Mwww2.tvboxnow.com至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）tvb now,tvbnow,bttvb& B! Z+ [. I) [( \$ y
人均消費﹕$800" B% B$ d+ B2 W, w! X9 V1 o
付款方法﹕現金、Visa、Master
0 z5 L# f6 q3 e) `2 \8 \7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時www2.tvboxnow.com) L9 B" P+ A$ Z1 ^2 T
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起tvb now,tvbnow,bttvb0 P6 d8 m3 Q; S2 P) X# V6 n( I
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j w! P! Y, Q; P
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
3 {6 e- F1 _6 T2 y5 U
8 o# m$ k" U/ Y5 _: U" m4 `www2.tvboxnow.com | 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
| 
發表於 2010-11-8 10:44 AM
| 
