材料5 e1 v6 K- D0 U# n9 E& ~# J
濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 o t$ U5 U+ w5 ?+ n" \- S
; d$ H( H. T* p7 O/ j公仔箱論壇調味料/ f5 a0 N5 M( r: X% g; u5 U& g
辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙
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做法
6 z" S6 g; ~8 [4 |www2.tvboxnow.com1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。www2.tvboxnow.com+ B: t# I9 s4 Q2 ~4 D, B
8 f! A* K: k: v9 W7 P( K: q5 E公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。
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& ~+ F- e/ ?, y8 A" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。
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3 U7 Y( l e- N+ q$ F4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
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/ j% h0 X' z1 O" X; W" k# N0 q公仔箱論壇除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' T* P; P M4 K$ w1 ]5 R
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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