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做法：* q/ E+ I8 [# a5 m. X, y! Y- J
2 [: x c* P5 {4 J公仔箱論壇1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。. c$ I7 l, Y0 s, K8 r% B% R
; z9 K2 i/ z; W" F# k* Z2 T2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。tvb now,tvbnow,bttvb- t1 Z K Q% f6 f% l
( o, |0 f% k, ztvb now,tvbnow,bttvb3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。2 q J# R( p& o! \0 z& G5 x2 f
1 b+ R8 b# N- P公仔箱論壇4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb- T/ F; K- T& I
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發表於 2011-3-18 02:51 PM
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