返回列表 回復 發帖

[生活小百科] 冰箱存放食物的正確位置

很多人採購食品之後就將其一股腦兒塞進冰箱,以為這樣食品就進入「安全櫃」了。殊不知,冰箱內部也分區域,如果食品放置區域不對,會導致其交叉污染、回潮、過期、串味等問題。那麼,如何將食物放在冰箱的最佳位置呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \2 c$ r2 K: o4 f3 P

4 k6 \4 [! ^% Z: s/ Uwww2.tvboxnow.com
( C# M% z- z+ A% x( ^: P冷藏室根據溫度高低可劃分為以下六個區域:
0 _* h- [! p+ b0 H8 ~( }3 E0 }* ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; M0 Z# B$ m# {/ W% o7 p
  1、冰箱門架處。此處溫度相對最高,方便拿取,適合放一些在室溫下也能暫存,不容易壞或者馬上要吃掉的食品,比如雞蛋、奶酪、開封后的飲料、調味品等。
, R- O8 `* Y/ }1 s0 o公仔箱論壇
" A) L! S) U# l- p6 H) c, g$ R  @" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2、上層靠門處。上層溫度要比下層稍高,適合放置直接入口的熟食、酸奶、甜點等,這些食品要避免溫度過低。
, \( P& T, P$ ?, j4 ztvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com6 f, r' q4 B2 O: I2 Y0 ~  `3 N
  3、上層後壁處。後壁處的溫度比靠門處低,適合放置不怕凍的食物,包括剩飯菜、剩豆漿、剩豆製品、牛奶等。需要注意,剩菜剩飯要用保鮮盒裝好,或保鮮膜封好,避免交叉污染和串味。tvb now,tvbnow,bttvb* F1 a; X4 F2 L  Z% e5 }
9 G) d3 b  t- P& {, D8 `
  4、下層靠門處。適合放各種綠葉蔬菜和水果,這類食物要避免緊貼冰箱內壁存放,以免被凍傷。
/ J7 a0 N9 Q2 M) ^公仔箱論壇* l7 u/ o( i' @2 R7 g8 o
  5、下層後壁處沒有烹調熟,但又需要低溫保存的食品,如豆腐等,有嚴密包裝不怕交叉污染的食品也適合放在此處,如袋裝熟肉。
2 H& q% f& q" s. `9 qtvb now,tvbnow,bttvb2 f8 H5 \! S1 ~2 R2 i1 V) {7 M
  6、保鮮層購買後24小時之內要吃的冷藏肉、冰鮮的魚和其他水產品,應該放在冷藏室最下面的保鮮盒內。如果冰箱有專門的可調溫保鮮層,最好把肉類放在-1℃─1℃的保鮮層中。如果保鮮層有兩個抽屜,建議魚類和肉類放在下層,和需要冷藏的水果分開存放
, o% P7 A* D& V3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q7 J3 h, m$ d# ~6 |7 b- A
4 D$ B7 V8 a3 D! E% G, X/ M2 \/ d9 G/ ]tvb now,tvbnow,bttvb冷凍室一般分為以下三個區域:; J+ q6 x, F* A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* X( q+ {0 n1 m: L  ^
  1、上層。這層一般為速凍格,溫度最低,凍結速度快,適於用來製作速凍餃子餛飩其他速凍蔬果。這些食品凍硬之後,放在中間層。/ _7 p% S! ~0 W

8 [: C, A3 g" q2 [% r1 Bwww2.tvboxnow.com  2、中層間。適合存放無需長時間加熱的食物,如饅頭、面包、包子、冰淇淋、熟食等,也要注意用保鮮袋包成一次吃完的小包裝,方便拿取。! w  l0 F( V! }% m( w

0 y) C0 m, d8 T8 D: }  3、下層。放凍魚、生肉、海鮮等,要做到生熟分開,避免交叉污染。
返回列表