返回列表 回復 發帖

[生活小百科] 冰箱存放食物的正確位置

很多人採購食品之後就將其一股腦兒塞進冰箱,以為這樣食品就進入「安全櫃」了。殊不知,冰箱內部也分區域,如果食品放置區域不對,會導致其交叉污染、回潮、過期、串味等問題。那麼,如何將食物放在冰箱的最佳位置呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h& h6 `1 [! L, f: Z! Z4 ^

5 v- _5 h) ~) i* L1 gwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com4 G5 S+ ]6 i5 q* y
冷藏室根據溫度高低可劃分為以下六個區域:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \1 b" o0 L! q8 r  ]! t
. v; q( \7 {5 P, \- g
  1、冰箱門架處。此處溫度相對最高,方便拿取,適合放一些在室溫下也能暫存,不容易壞或者馬上要吃掉的食品,比如雞蛋、奶酪、開封后的飲料、調味品等。公仔箱論壇7 f6 r& D6 ]( t( M
* `% ~7 b" Y- O
  2、上層靠門處。上層溫度要比下層稍高,適合放置直接入口的熟食、酸奶、甜點等,這些食品要避免溫度過低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- J% E2 N) N! W3 e3 v, N* ?
tvb now,tvbnow,bttvb# ?: t* R( l8 v' ~4 t
  3、上層後壁處。後壁處的溫度比靠門處低,適合放置不怕凍的食物,包括剩飯菜、剩豆漿、剩豆製品、牛奶等。需要注意,剩菜剩飯要用保鮮盒裝好,或保鮮膜封好,避免交叉污染和串味。
; ?! T% L. t( N4 J% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V7 d* t3 C, d0 ~6 x  4、下層靠門處。適合放各種綠葉蔬菜和水果,這類食物要避免緊貼冰箱內壁存放,以免被凍傷。www2.tvboxnow.com( ]* u( g/ V7 M

5 }7 D. \+ z! v& {tvb now,tvbnow,bttvb  5、下層後壁處沒有烹調熟,但又需要低溫保存的食品,如豆腐等,有嚴密包裝不怕交叉污染的食品也適合放在此處,如袋裝熟肉。
* q- R0 L; \  Q; e2 _- I  `. ?* v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z! W+ h" k) Z
  6、保鮮層購買後24小時之內要吃的冷藏肉、冰鮮的魚和其他水產品,應該放在冷藏室最下面的保鮮盒內。如果冰箱有專門的可調溫保鮮層,最好把肉類放在-1℃─1℃的保鮮層中。如果保鮮層有兩個抽屜,建議魚類和肉類放在下層,和需要冷藏的水果分開存放
  {8 s- v* N; _8 W+ lwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com. P# M$ p+ C; @. e3 b! b6 Q

: A, R5 L4 |/ b2 Q- _0 [5 Y冷凍室一般分為以下三個區域:
7 V+ z, E, F- W/ `. z2 V% `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& U" U5 p: |( s
  1、上層。這層一般為速凍格,溫度最低,凍結速度快,適於用來製作速凍餃子餛飩其他速凍蔬果。這些食品凍硬之後,放在中間層。www2.tvboxnow.com7 {  E4 q: Q  i$ L

$ o. C: {! I6 r/ t6 r8 @  2、中層間。適合存放無需長時間加熱的食物,如饅頭、面包、包子、冰淇淋、熟食等,也要注意用保鮮袋包成一次吃完的小包裝,方便拿取。! I2 q* l; }; Y% S; q5 I

* w7 m$ n2 y9 Y! ?7 E1 b3 m; p  3、下層。放凍魚、生肉、海鮮等,要做到生熟分開,避免交叉污染。
返回列表