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發表於 2007-5-23 11:46 AM
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新鮮雞蛋外殼有一層粉末狀的膠性物質,能阻止細菌入侵,也可防
1 l2 K9 V7 W: g9 @7 N9 zwww2.tvboxnow.com止蛋內的水分蒸發掉,發揮保護作用,如果膠性物質被洗掉的話,
; ?% I) C% z) \& ]6 o( V雞蛋便會容易變壞。所以雞蛋買回來後,千萬不要清洗。
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