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發表於 2007-5-23 11:46 AM
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新鮮雞蛋外殼有一層粉末狀的膠性物質,能阻止細菌入侵,也可防
) L! r4 }/ m" w% w( ywww2.tvboxnow.com止蛋內的水分蒸發掉,發揮保護作用,如果膠性物質被洗掉的話,tvb now,tvbnow,bttvb0 {3 {7 [2 b$ H3 Z& a7 c% t
雞蛋便會容易變壞。所以雞蛋買回來後,千萬不要清洗。
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