古早味饭盒精选
5 |8 O" ~+ {6 S8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o1 {' G6 c. i
鸡丝饭盒6 h3 K6 x% w7 s9 P6 y V; {" B
主菜材料:鸡清胸肉100克
$ u$ m& Z# O# M. {配菜材料:青花菜50克、胡萝卜20克
$ m) F2 \* a- r( t% e, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料:A酱油1茶匙、米酒1大匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许。B姜2片、葱1支、红葱头30克、生鸡油50克。
7 E! T4 s! @4 h* C. o4 }4 e主菜作法:滚水入姜片、葱段、鸡肉加少许盐煮约15分钟,筷子可插透肉后捞起,趁热用刀背将肉拍松再剥成丝,拌A料放凉备用。红葱头切环状片,热锅放少许沙拉油后入生鸡油,以中小火逼油至鸡油块变干捞起,再入红葱头炒成金黄即为鸡油,将鸡丝淋上适量鸡油即成。
4 f. u! n5 j0 lwww2.tvboxnow.com. s" y8 a2 ~1 X/ d
卤排骨饭盒
& d3 N* F1 r6 @; @2 ^/ a! R3 n, c8 Btvb now,tvbnow,bttvb主菜材料:大里肌肉片250克www2.tvboxnow.com1 O a2 n7 q3 h" |) e
配菜材料:豆干2片约10克、豆芽菜20克
6 D8 l2 Z& j, C8 Z1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卤汁材料:葱3根、姜5片、八角3粒、酱油1杯、盐1/2茶匙、糖2大匙、绍兴酒60c.c.、水1200c.c.。
5 z4 i; e1 i: h+ Y( H. a( swww2.tvboxnow.com主菜作法:里肌断筋用肉槌拍打,撒些盐与酒略腌。葱切段、姜拍碎,卤汁材料拌匀煮滚后转中火入肉片,再次滚起转小火续煮30分钟即可。也可卤豆干、卤蛋,豆干用滚水氽烫1分钟沥干,与水煮蛋同入卤汁,以中小火卤至滚,关火待凉再开火,反覆2~3次即可入味。
4 r. N1 v2 M. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 C9 _0 c; b& b4 Y9 ^/ O) L
煎旗鱼饭盒' ?0 {2 O4 ^/ e. `" }
主菜材料:旗鱼1片约200克公仔箱論壇* }, x) @9 z7 D9 V) d6 s: M! n
配菜材料:豆干1片约5克、四季豆20克、鸡蛋1/2个www2.tvboxnow.com( [) }# ~) \/ f/ U& a
其他材料:A葱3段、姜2片、酒1大匙、盐1小匙、白胡椒粉1/4小匙、香油1小匙、水1杯。B太白粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb' L* m* N4 @ d d* A
主菜作法:A料混合均匀,将姜片、葱段用力扭挤一下散发出香味,即可将旗鱼片泡入腌15分钟。两面擦干抹上薄薄一层太白粉,热锅入2大匙沙拉油,用小火将旗鱼煎至两面金黄即可。
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姜汁肉片饭盒
4 l5 {/ c! U2 \9 Z, ~+ `) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜材料:五花肉100克+ r2 J! E! ]- H2 d4 F8 }
配菜材料:干丝10克、芹菜10克、魩仔鱼10克
' D/ B! a! } |其他材料:A姜1小块。B香油1茶匙、盐1/3茶匙、糖1茶匙、淡色酱油2茶匙、酒1茶匙。
1 G A9 u( ]! htvb now,tvbnow,bttvb主菜作法:五花肉去皮切片再切成5公分段、姜磨泥、B料拌匀备用。热锅入少许沙拉油炒熟五花肉片,顺便将油逼出,倒入拌匀B料翻炒,略收汁后再入姜泥,快炒数下即可盛入饭盒。 |