相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。
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# I8 E- M) ^* {/ f! C0 O" g/ A- L, I研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:
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● 用餐次數越少,BMI值越低。
2 |% T/ l3 C0 y: ], Z" h, P. j比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。
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& S8 \- a, K5 n● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。www2.tvboxnow.com" H! r2 U2 q/ v. p
雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。
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; l4 @ C; Y, t, P' B' @ s* f8 N$ K● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S4 _5 y* F; ?/ R/ R4 q
有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。4 G8 d$ D u6 n# A0 W7 f8 C
3 }7 {9 B V5 Q4 e" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。tvb now,tvbnow,bttvb3 `" @' w* u+ J% `+ Q% o
比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。
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( q* d$ D t0 D" p+ @● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。7 G2 r3 @7 p, N* y( d( ^
專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。
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按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:www2.tvboxnow.com2 ^2 g) |4 s- N; C, R9 F4 K6 c6 @* B
" B' |, \; N: s1 I公仔箱論壇重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。www2.tvboxnow.com% ^% k/ L4 E x
重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。
+ }8 P9 k, B1 V" i' v公仔箱論壇重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。
+ f! B4 i" O* ^ a1 Y) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Y/ [0 [- d1 z& O3 o2 K& z
飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦
2 W! G. x" D6 i. pwww2.tvboxnow.com提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |