材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 D }$ ?" o) x3 H4 h n
150 克雞蛋
: Z$ s3 n6 [8 T3 `9 n' rtvb now,tvbnow,bttvb280 克蛋黃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M" y0 T8 u6 \' }! C. C
130 克砂糖
: w9 d& o s) O0 ?3 j, ?; H! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克鮮忌廉 " ^# b9 W- v# Z% @
500 毫升鮮奶 www2.tvboxnow.com$ O* U5 A) k: u3 j* U: V
1 枝雲呢拿+ z- V# g& f0 S9 u8 C
7 f& B: u4 }7 P' h0 swww2.tvboxnow.com做 法 :
# [4 @. H9 S. P(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。
) u& V# P9 N5 m. V0 v+ I. T2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。
8 |) N$ L9 U8 o2 C(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。www2.tvboxnow.com) i+ U5 {& i1 c2 h% J* V
6 F) C1 _+ r) Z) S- K) {- t9 {tvb now,tvbnow,bttvb備 註 : ) ^2 [' T. V1 k& r
(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。 5 J4 f5 ~5 }" K, ]' Z t' B8 u8 n
(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。 |
發表於 2008-9-22 05:30 PM
| 
