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[中式食譜] 三菇甜酸湯

材料:
4 r. `1 w6 n$ L5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇     一罐(切片)
+ @9 c, F% h+ Q4 K& dtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  一罐(切兩段)
$ j# i% A* t$ }% Y% }公仔箱論壇蘑菇     一罐(切片)
# N2 y/ b6 m7 e* N; T$ {白豆腐  一條(切幼條)
  Y- \) J+ p+ _' @# U- T% ]. g公仔箱論壇榨菜     50克(切幼條)
/ V6 ~. V5 M- U  k) i8 @: N, Twww2.tvboxnow.com上湯     900克! [, t3 c+ {7 a2 h0 d5 @% O
公仔箱論壇$ Y5 I  R! g( I# |8 s7 @5 p6 L
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" O% _1 ~' @6 A
雞精粉  二茶匙
$ C; l+ Z! }* L4 a6 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽        一茶匙
' X" d5 \" }7 f  a! O3 g# D胡椒粉  半茶匙
7 }# ~" c* ^0 i: X4 e公仔箱論壇麻油     少許
) \& l- W, n) x* _tvb now,tvbnow,bttvb浙醋     一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 n; T, X# G  i# C
黑醬油  少許
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* x; @5 _1 l* u! K" K- Z6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ d1 _/ @1 C3 X0 o2 i" u, U公仔箱論壇1.將所有材料個別飛水備用。
9 u6 |: E% w% T0 j. P( k1 u1 p1 Z2.上湯煮沸,加入調味料(除浙醋外),放入已飛水材料煨煮一會。( Z6 x5 E9 V5 J3 w6 e0 U" o
3.打薄芡,加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。6 R7 F7 G! I( g8 Y* a% t0 p
www2.tvboxnow.com! C2 p( U: M, B$ B
[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ]
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谢谢楼主的提供。。。。
酸酸甜甜一定很美味。。。。
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