菊花銀耳羹。～＊ * ?% }. p, I" _+ S. F
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材料
. ^8 ~/ [+ Y7 K# w( ?（雪耳凍糕）
$ V" C, r' N0 J7 u& M9 m3 X浸發雪耳 50克www2.tvboxnow.com, m9 }% F+ `7 d" w
大菜 8克
8 F3 t |( P' T ^水 500毫升
, s4 k. y; t2 k1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 100克
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( A2 o z$ ?" X3 z0 g（菊花茶）
" n& c$ n: p/ H7 w }( D) _菊花 50克公仔箱論壇% u I: }) B1 ~: `
水 2公升
( B# p/ s+ _3 \6 s3 A0 W冰糖 150克
0 I$ R9 [( d( u1 `4 Z3 v蜜糖 3湯匙www2.tvboxnow.com: {7 v! S+ X i$ W" p
4 d- X* Z5 ^2 U) x: L: l製法
9 c1 g8 a6 ]7 I6 Q C公仔箱論壇1. 把浸發雪耳拖水，切碎。9 Z$ r5 X) `+ w
2. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& W0 ^/ c0 a" C. y q) E
3. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。
+ ^5 T3 ?8 \1 W- F+ O: f4. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。
% p5 p/ T9 Y7 x1 w7 P5. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。 |
發表於 2008-10-12 04:11 PM
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