【基本材料】 5 a7 z6 S& c. Q, j" d* K/ [
% G" y# S# v1 x2 o; M
〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
' P- k9 _* k& x+ k r6 \- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* s" F @( i2 u; \
〖辅料〗：黄瓜、蛋清
! e/ ~7 t# B6 m1 Z }, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 F* d0 t0 b
〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 * [2 W4 x9 F. t: W) E& A* s3 w
3 X& ~: ~: s4 P4 |+ _
【制作过程】
, p# S) `# `8 o8 L* l# h Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 j4 J' {+ E* w$ Z; } zwww2.tvboxnow.com(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
; k, ~3 b* W5 C/ G+ A7 E5 q
. J u1 y A- j; g5 _1 D(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。: X1 a/ a0 _! t4 o3 a
 6 H% A: ?0 B; m9 t# B+ J
|
發表於 2008-10-14 12:44 AM
| 
