...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
9 @3 {3 Q+ R5 u- m, I% R9 Z[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
) ~( |0 H) n4 s% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
; G0 p) y5 i# ^$ S公仔箱論壇(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段. X/ E+ y9 i- D. ]2 C0 _' P8 W
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 V2 y0 Y; J$ q- m: R& O* d) G
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 / |0 d I; O4 _0 a3 {# G/ s
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
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" s+ Y+ { e& c* Q, L, f[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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