香草瑞士汁燴雞扒
+ p/ Y& B/ i3 ]( t+ |% {公仔箱論壇 材料
4 T* x, T. ~' B5 ~公仔箱論壇雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
: [+ Y, |3 Z2 Z* M8 Q2 {& Ltvb now,tvbnow,bttvb番荽碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ N0 ~/ ]( Y4 Y2 x2 L
白飯及新鮮蔬菜 伴吃用
6 D# G/ e4 T- n: w8 V$ B製法
+ o5 @3 m) j% g6 [) Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞扒與醃料拌勻。 0 J$ Y5 i" ^: C. Q4 a
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。公仔箱論壇, b0 H* Y+ o& _4 u2 W& D+ C& T) t* B
調味
+ m/ ^8 j0 ]( Q6 z醃料： 0 c9 h! Q6 E# ^- q: d7 ~, s
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
- t; q# E$ O; i* |$ ^: }. Ktvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
9 O$ F0 } c" C) `7 V$ S3 |8 Ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com! ~/ W- l7 D0 a
芡汁： 4 ^5 ?. {$ p7 m1 H
李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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