菜名：起司蘆筍牛肉捲/ M6 p( E# D5 |; T6 l8 _
材料：www2.tvboxnow.com, C" v1 Q8 s- J. k: t9 e5 i* M
(主食材)：火鍋牛肉片1盒
0 D5 T9 ]! K/ }. s R(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
& y2 i1 x. e. e0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油- y. l9 d8 i' a5 @0 } j
做法：
$ V `0 s0 I# d( r公仔箱論壇1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
& M4 Q2 T3 s" J$ n% k6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
6 x+ G1 U) k% twww2.tvboxnow.com3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* v/ s6 N" d4 t; w' C5 i9 k
備註：tvb now,tvbnow,bttvb" R# D( y) O( N/ o8 o
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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