[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
  d) k/ `5 h( h4 T# Z: v- W/ Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋（Egg）3粒tvb now,tvbnow,bttvb# E% N1 y/ E" W# ?* _
糖（Sugar）100克
0 }' ]' Q2 `1 C  l/ a7 q; |公仔箱論壇牛奶（Milk）200克7 d7 b3 J0 ~5 k! a, z7 C" @
麵粉（Plain Flour）160克
5 y6 `4 t, M' q小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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材料Ｂ：0 J9 L& V0 B4 Y% E1 \
糖（Sugar）60克
* T# S! ^; K; ^% j* @- ?7 Btvb now,tvbnow,bttvb水（Water）50克
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. R2 i* Y4 v/ B做法：公仔箱論壇" C- _( w! y7 D: W: J! R4 |' G
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。www2.tvboxnow.com7 R3 F5 x7 [1 g0 j4 P; {; `
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
  _  d9 t) z4 i6 M- H   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。公仔箱論壇/ U; n8 p! S, n' q
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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