材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e' ~: _8 f+ G. U
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104克 忌廉芝士
/ ]) P- Z: e9 B* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 麵粉
0 {( \, J8 X7 Q; m! d: {! m/ i80毫升 鮮奶公仔箱論壇6 W/ e% j$ u* n# N8 q( I
25克 粟粉1 X8 Y ]2 Q; U' |6 |# C
3隻 蛋黃
; X6 z) Q2 H1 ywww2.tvboxnow.com1/3茶匙 鹽
) E9 w7 d9 b" S5 J# c3隻 蛋白 $ g6 Z0 U8 g% q
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡tvb now,tvbnow,bttvb4 J7 M: G3 W: V/ y* R+ Y9 q9 B
50克 砂糖
( @6 l4 {2 E0 T8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b& _4 w9 T- v: e2 N4 M8 v- u5 l1 Iwww2.tvboxnow.com烹調方法
' o. W0 V/ A" U) }7 z預熱焗爐 180C。tvb now,tvbnow,bttvb5 y( x+ Y0 S2 t, e y! M
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O4 n* g% \; r; \3 m8 ]
麵粉與粟粉同篩勻，待用。0 x2 w) K9 W3 s! H4 A
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。3 D% W) w* t }( X
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \1 j6 B" g$ ?: u# G* [4 ]
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
6 x$ `, m' Z7 T2 ^' W% d! dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。www2.tvboxnow.com+ c6 k, O- S P4 {3 _
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。www2.tvboxnow.com* }) i4 Q% G+ I- u; W
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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