XO蘑菇扒鱈魚
- g5 b, E2 E! X3 jtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇' @9 S0 |) Y; |: \2 @# g& k4 D+ K
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]4 c! E! V7 ?) R1 O8 @9 R! e( B' G
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]公仔箱論壇4 Q8 y7 C$ @* C8 X! r$ g2 }5 [! T
甜椒 ½ 個 [切片]
3 r6 F1 k+ m. q" c/ mwww2.tvboxnow.com粟粉 上粉用公仔箱論壇& e5 `# j: o& _5 a, k3 {
製法- v/ b2 }) x. P$ e3 w$ R
1. 將魚扒拍上適量粟粉。- O( G- q: x3 O+ X
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。www2.tvboxnow.com9 E/ L. P, V' O0 C: T6 ^
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
) B# P d6 j7 }6 E1 S調味
/ ~: ?. w/ ~+ x9 F' p1 U芡汁：
6 Z- T: `% `- @+ v# [9 ]( M% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
& P& G6 \" Q+ Z! X. n( ttvb now,tvbnow,bttvb李錦記XO海皇醬 3 湯匙公仔箱論壇+ K% f+ N) k7 F1 W7 ~
粟粉 1 茶匙公仔箱論壇! d, F- L8 a: B
水 125 毫升 [½ 杯]
{. H* [& f/ z) J$ I4 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
| 