XO蘑菇扒鱈魚公仔箱論壇9 r6 B7 J3 c" j
材料
' U" u/ ~$ j% J1 W銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
) n0 ]1 ?$ G/ f o* {9 E6 o公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
4 Y! @$ } E" t5 v! |4 z. |" y甜椒 ½ 個 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @2 P- G1 Z; V: D; Z; F: \: V
粟粉 上粉用
" R( H5 |0 t0 G/ i2 g6 c kwww2.tvboxnow.com製法www2.tvboxnow.com( F- C$ x/ F3 C d* g0 S# g5 X# `
1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D4 e# x- D! E
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
" s7 i9 }" u% O8 g3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。$ R8 [2 l. ?3 `$ C, Q
調味
$ H4 e+ ~- [ _. f公仔箱論壇芡汁：
1 |9 H+ [' F' P& i% U李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙www2.tvboxnow.com9 l1 X% C+ U: s, L5 M9 f
李錦記XO海皇醬 3 湯匙www2.tvboxnow.com; ]* C4 W. I8 T2 {% s- }$ e
粟粉 1 茶匙+ H9 t1 j0 z4 D4 Z" e
水 125 毫升 [½ 杯]
& w. l% D+ W2 ~: h$ ~www2.tvboxnow.com胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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