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4 C& L; o& W2 r' d' p5 d `$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做寿司别的都很简单，就怕卷得太松，切得时候散开来。所以我就琢磨了一下，想了个小办法。就是等寿司饭均匀的铺好后，用勺子蘸一下水，把米粒稍稍地压一下，让米粒黏合在一起，卷得时候就很方便了。
% L& e$ m- m V) j/ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 t' L" ~8 {+ H- v( U
材料：
; Y9 x4 }2 K* K1 i. v9 s' T* Ltvb now,tvbnow,bttvb糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔9 I& z% ]/ c5 V& s# W
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% ?& K6 J# M- ?! G; }" U( ^
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。www2.tvboxnow.com7 W2 c5 X+ w/ L% Q. ~" a
2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。www2.tvboxnow.com# `5 e" I& l0 Q
3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。公仔箱論壇/ W( W/ S. S7 R$ ]
4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。
. j- x9 a8 J0 a E; a/ b- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），tvb now,tvbnow,bttvb' Y" {4 S/ z( Y
海苔前端留出一段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^ T7 d% ^' c* \( L
6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。 |
發表於 2008-11-1 09:25 AM
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