相思芋丸" {% M$ H" z4 ^, ^& |0 `3 {! A' L
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
1 C: ~8 T+ A" s2 f6 `# K" S' etvb now,tvbnow,bttvb菜式類別：素食/ S o; K1 M+ g) y8 c
煮法：炸|蒸
4 L( h ^' Y# t. U, n$ p6 T0 i材料及份量:
& q6 C' S3 ^% `% btvb now,tvbnow,bttvb（一）荔芋一斤
1 L; D, Z" J7 f8 q6 \3 `www2.tvboxnow.com（二）生粉1/3 杯公仔箱論壇2 _, y3 q0 F* V% L
（三）紅豆茸或蓮茸六兩
' j7 N8 D" S! [（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
- J/ j q. C; v- i( [% b! |（五）熟油一、二湯羹
9 `) l/ c; G u2 S5 xtvb now,tvbnow,bttvb（六）油鑊
+ \' d+ w# p8 K$ b. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
. N3 T3 q0 P$ Z1 M; F3 |3 [9 X+ I/ ?tvb now,tvbnow,bttvb（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。+ P5 f: v5 u1 q2 L7 J1 V
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
$ f2 B) }+ [1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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