此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！
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F6 v# x% O7 @$ a/ t4 I牛 腩 或 牛 展 1斤 www2.tvboxnow.com4 G2 R' {7 B0 C9 R
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椰 菜 半 個
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薯 仔 2隻
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洋 蔥 半 個
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調味:
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糖 2茶 匙 公仔箱論壇. w, `$ s( W( ]" G" J; O
! C3 P" A( Z$ u' d5 V鹽 、 生 抽 適 量 & d1 D5 @* M+ l; S e
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) C0 b0 U: I/ L& e8 lwww2.tvboxnow.com牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。
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& I. T* [) T6 B2 x' etvb now,tvbnow,bttvb紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。
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2 ]% J8 D/ }( d% L; v燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。
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3 o0 y6 W- g5 b+ Z( a3 ?" k& Z小貼士:+ I8 v m- V! L. T. J5 P ]( S2 q
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選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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發表於 2008-8-31 01:35 PM
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