[中式食譜] 香葉蒜辣杏鮑菇

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材 料        公仔箱論壇  t7 K: K9 E0 N2 Y! q  r4 ~
杏 鮑 菇 2 條 、 香 葉 20 片 、 辣 椒 2 隻 、 芫 荽 1 棵 、 唐 芹 2 條 、 蒜 茸 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" [# r; e6 z
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. {! g/ R2 p# O+ s; z. n$ Vtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
; Z/ L7 k1 N9 a# g+ p醬 油 膏 / 酒 / 粟 粉 / 水 各 1 湯 匙 、 印 尼 甜 醬 油 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙
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; D' I9 }6 ], {0 W7 u0 Y! |9 wtvb now,tvbnow,bttvb做 法        7 C7 C4 k( n( ?' Y: e
1. 杏 鮑 菇 以 滾 刀 法 切 件 。 中 火 燒 鑊 至 微 熱 ， 加 油 爆 香 蒜 茸 。
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2. 加 入 杏 鮑 菇 ， 灒 酒 ， 加 入 醬 油 膏 、 印 尼 甜 醬 油 、 胡 椒 粉 、 麻 油 炒 勻 。 粟 粉 與 水 溝 勻 ， 埋 芡 煮 到 汁 稠 。
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3. 最 後 加 香 葉 、 辣 椒 、 唐 芹 粒 、 芫 荽 ， 兜 勻 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y7 z% i4 l* ?& i8 Z

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3 }- o3 F/ y2 N2 U# Y* n貼 士        公仔箱論壇# N* Q. @0 P* O0 T: S
杏 鮑 菇 尾 部 較 韌 ， 最 好 切 細 粒 ； 個 頭 會 較 爽 滑 ， 切 大 件 無 問 題 。tvb now,tvbnow,bttvb* M3 C% a; ?+ ?7 P( S# T. q

无印良品

.....辣辣啊....