Ingredients （ 四 人 分 量 ）
& X+ f+ G6 Z3 W4 ?. K法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
/ p( n/ C& B6 j公仔箱論壇乾 羊 肚 菌 15 克
+ d& @+ U. t: d" }4 l水 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 T% d/ ?2 m6 ~1 r( u
牛 油 30 克
* B( E5 `& s3 ?乾  （ 一 開 二 ） 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 r/ g' _" X8 E" e
白 酒 200 克 , o2 g4 [. G5 p
雞 湯 150公仔箱論壇; s& S% G1 K4 ~" T; o+ y
忌 廉 300 克
. {. M0 S/ o. u- b/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 g( Y E9 W2 v7 F1 G: u
5 [( j7 R' g0 Z" }" d" atvb now,tvbnow,bttvbSteps公仔箱論壇( s) k) K) y" \3 x2 S
1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* Z2 Y, f Q% o! G
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S# \, L o! k4 H& d
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
$ W6 q% d- v; i$ b7 s. K2 h: h4 u/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
/ S; W# ~7 V/ }& mtvb now,tvbnow,bttvb5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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Tips
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0 i, O* |+ G# J2 _3 [& {8 W公仔箱論壇2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。8 j" `% X+ M6 B* q" c7 u: |7 H
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( \ B* u! e8 kwww2.tvboxnow.com準 備 時 間 ： 1 小 時 0 z, X$ b, U" k6 F# @
製 作 費 用 ： $200
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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