菜名( [3 q0 |# m" c! V# ^. Q; }
| 日式豬排丼www2.tvboxnow.com# ^& N) N( h5 [9 _
| 里肌豬排飯tvb now,tvbnow,bttvb: {6 z8 Q1 m& y( Q( M- x0 i$ y
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材料
6 E ] q" l6 o% l7 ]) ^. P5 }公仔箱論壇作法 | 材料： tvb now,tvbnow,bttvb% G0 ?; B8 g7 c
主材料：
+ G! Q8 U6 \9 x# U' G' u4 W公仔箱論壇松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、
3 k$ F! {/ s! p D% |4 R& z3 `6 K公仔箱論壇作法：
& U, P1 a( o# f& ^公仔箱論壇- 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
- 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
- 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
- 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。 | 材料： 公仔箱論壇: r: q* R5 l) v+ s* O2 @1 L
主材料： www2.tvboxnow.com& S1 G1 ^2 O( G( J3 P3 C
里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 公仔箱論壇8 H E* a4 B5 L+ s* s# Q6 ^0 n
葡萄柚、野菜沙拉 tvb now,tvbnow,bttvb" b: `, J& G7 t% i* Q) X) D
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# a3 D* w% w: |0 N0 H
- 里肌肉切片斷筋備用。
- 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。 |
發表於 2008-9-13 05:31 PM
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