材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- E' ^/ O% Q t' k. V
豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量0 `1 J1 p) G' o2 r* h- w2 R% D2 Q n
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做 法 www2.tvboxnow.com: h! d$ v5 P( [7 c9 o
1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。 ' R0 I& b" e; g
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2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。
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3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。
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4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 tvb now,tvbnow,bttvb' N4 j( b, ^% g+ m) k w
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5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。www2.tvboxnow.com+ L" E* k7 \2 T6 {0 f
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# g* T" ~, y: _3 F0 K- C+ r4 P0 _貼 士
/ \0 W, l' k& ~公仔箱論壇這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 % R; M {. i# N5 t* g
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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