材 料
" O+ ]2 b0 N; i# o, s( ]www2.tvboxnow.com節 瓜 400 克 、 柴 魚 150 克 、 花 生 120 克 、 瘦 肉 300 克 、 豬 骨 350 克 、 薑 1 片 、 水 2 公 升 、 鹽 2/3 茶 匙www2.tvboxnow.com! j. i+ G& B! k- R, c
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1. 節 瓜 去 皮 切 件 。 柴 魚 洗 淨 後 剪 細 件 。 豬 骨 及 瘦 肉 水 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _( F+ Z8 \% i8 H! r* @3 I2 ~
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2. 花 生 用 熱 水 浸 大 約 5 分 鐘 , 去 衣 備 用 。
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3. 開 大 火 燒 滾 水 , 放 入 所 有 材 料 , 煲 滾 後 收 細 火 煲 2 小 時 即 可 。www2.tvboxnow.com h8 k& x, V9 M
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貼 士 4 i( w; `; y% ^8 q" O) s- x7 h
想 煲 出 來 的 湯 清 甜 , 可 以 將 花 生 先 浸 水 5 分 鐘 , 然 後 去 衣 , 咁 就 可 以 去 除 澀 味 。 www2.tvboxnow.com6 [3 _6 }/ Y9 ]7 S: c0 T
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